保健食品、保健品、食品和药品的区别

什么是保健食品？根据《食品安全法释义》，保健食品，是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，不能替代药物，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。我们可以看到现在的保健食品的标签上都会打着“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”这句话，就是这个原因。

那什么是保健品呢？“保健品”一词在法律上是没有明确的法律定义的，它是对人体有保健功效产品的泛称，如内衣、床垫、理疗仪、饮水机等，并不能与食品和保健食品等同。

普通食品是指我们日常所吃的食物，例如：米、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等生鲜农副产品和加工食品，普通食品是没有规定推荐摄入量的，也没有适用和不适用人群。

最后一个是药品，根据药品管理法的规定，药品是指用于治疗、预防、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或功能主治、用法和用量的物质。

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